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BrewBuddy® Pale Ale

Pale Ale Malz von BrewBuddy ist ein sehr gutes universelles Basismalz und geeignet zum Brauen von hellen Lagerbieren und Ales. Das Malz bringt einen runden Körper und eine helle goldene Farbe ins Bier – ähnlich wie Wiener Malz. EBC: 5,5-8,5

Ab CHF 0.0014 inkl. MwSt.

Beschreibung

Ungefähre Laborwerte:

  • Wassergehalt: <5 %
  • Feinschrotausb. / TrS >80,5 %
  • Würzefarbe: 5,5 – 8,5 EBC
  • Eiweiss: 9 – 12 %
  • Eiweisslösungsgrad: 37 – 43 % VZ 45°C: 36 – 42 %
  • Verzuckerungszeit: <10 min
  • Viskosität: <1,52 m Pa s
  • Friabilimeterwert: >87,0 %
  • Ganzglasigkeit: <2,0 %
Artikelnummer: 1203 Kategorie: Schlagwort:

Additional information

Marke

BrewBuddy

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