Produktinformationen Trübungsmessgerät "Beerline" für die Bieranalyse
Da eine Trübung im Bier nur bei wenigen Biersorten akzeptiert wird, sollte diese auch regelmäßig kontrolliert werden. Die Klarheit wird durch kleine unlösliche Partikel, meist kleiner als 2mm, beeinträchtigt. Durch diese Partikel wird einfallendes Licht gestreut und das Bier erscheint trüb. Das HI847492 ist speziell für die Trübungsmessung in Bier konzipiert. Sein spezielles optisches System ermöglicht zuverlässige und präzise Messungen und minimiert Streulicht, Farbinterferenzen und Fluktuationen der Lampenlichtintensität.

Verschiedene Substanzen können eine Trübung im Bier verursachen, aber das häufig auftretende Problem ist auf eine Verbindung von Polyphenolen und Proteinen zurückzuführen. Diese liegen im Bier im Gleichgewicht vor und manifestieren sich als Trübung, wenn sie als unlösliche Kolloide ausfallen. Zur Bierklärung und Stabilisierung stehen dem Brauer verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung. Um nun eine gleichbleibend hohe Qualität sicher zu stellen, wird bei verschiedenen Brauprozessen kontrolliert. Das gängigste ist sicherlich die Messung direkt bei der Filtration, bzw. am Drucktank, oder im fertigen Bier. Dabei sollte sich der Braumeister jedoch nicht auf eine rein visuelle Beurteilung verlassen.

Das HI847492 ist speziell konzipiert worden um im Hinblick auf die Qualitätssicherung die Trübung im Bier messen zu können. Das Instrument ist mit einem präzisen optischen System ausgestattet, welches zuverlässige und genaue Messungen garantiert und darüber hinaus Streulicht und Farbinterferenzen minimiert. Es kompensiert zudem automatisch für Fluktuationen in der Lichtintensität der Lampe. Gemessen wird das Verhältnis Streulicht bei 90° zu Transmission. Somit erfüllt das Instrument die EBC, bzw. MEBAK Norm hinsichtlich der Stabilitätsprüfung.

Fast Tracker:  Das Tag Identification System (T.I.S.) ermöglicht es den Brauern, die Zeit und den Ort einer bestimmten Messung oder Serie von Messungen mit iButton®-Tags an bestimmten Tanks für schnelle und einfache Messungen aufzuzeichnen. Jedes iButton®-Tag enthält einen Computerchip mit einem eindeutigen Identifikationscode aus Edelstahl.

MEBAK und EBC konforme Messungen:  Das HI847492 erfüllt die Anforderungen der MEBAK und EBC Richtlinie im Hinblick auf die Stabilitätsmessung. Für die Filterüberwachung ist unser Gerät leider nicht freigegeben.

AMCO AEPA 1 Primärtrübungsstandard: Die von AMCO AEPA-1 Standards werden von der USEPA als Primärstandard anerkannt. Diese nicht-toxischen Standards bestehen aus Styrol-Divinylbenzol-Polymerkugeln, die hinsichtlich Größe und Dichte einheitlich sind. Die Standards sind wiederverwendbar und weisen eine lange Haltbarkeit auf.

Kalibrierung: Eine Zwei-, Drei- oder Vierpunkt-Kalibrierung kann unter Verwendung der mitgelieferten Standards (<0,1, 15, 100 und 800 FTU) durchgeführt werden. Kalibrierungspunkte können geändert werden, wenn vom Benutzer erstellte Standards verwendet werden.

GLP Daten: Der HI847492 verfügt über vollständige GLP-Funktionen (Gute Labor Praxis), die eine Rückverfolgbarkeit der Kalibrierbedingungen ermöglichen. Die Daten umfassen Kalibrierungspunkte, Datum und Uhrzeit.

Datenspeicherung: Bis zu 200 Messungen können im internen Speicher gespeichert und jederzeit abgerufen werden. Protokollierte Daten können über den RS232- oder USB-Anschluss und die HI92000-Software auf einen Windows-kompatiblen PC heruntergeladen werden.

Lieferumfang: Trübungsmessgerät HI837492-02, iButton®-Tags (5 Stk.), Küvetten und Deckel (6 Stk.), Kalibrierstandards (4 Stk.), HI98703-58 Silikonöl, 4 Glas-Messzylinder mit Stopfen (25 mL), 12V-Adapter, HI98501-Thermometer, Mikrofasertuch, Batterien, Tragekoffer, Qualitätszertifikat und Bedienungsanleitung.

Highlights:
 

Fast Tracker – Identifikationssystem zur Kennzeichnung von Messstellen
MEBAK und EBC konforme Messungen
AMCO AEPA-1 Primärtrübungsstandard, wiederverwendbar
Zwei-, Drei- oder Vierpunkt-Kalibrierung
GLP- Daten

Technische Daten:

Messbereich
0,00 bis 9,99; 100 bis 99,9; 100 bis 1000 FTU
0,00 bis 9,99; 100 bis 99,9; 100 bis 250 EBC
0,00 bis 9,99; 100 bis 99,9; 100 bis 17250 ASBC
0,00 bis 9,99; 100 bis 99,9; 100 bis 10000 HELM

Die Auswahl des Messbereiches erfolgt automatisch.

• Auflösung: 0,01; 0,1; 1 FTU, EBC, ASBC, HELM
• Genauigkeit: ± 2% der Anzeige + 0,05 FTU (0,01 EBC; 0,86 ASBC; 0,5 HELM)
• Wiederholbarkeit: ± 1% der Anzeige oder 0,02 FTU, 0,01 EBC, 0,035 ASBC, 0,2 HELM; je nach dem welches größer ist
• Streulicht: <0,1 FTU, 0,03 EBC, 1,73 ASBC, 1 HELM
• Lichtquelle: LED @ 580 nm
• Lichtdetektor: Silizium-Photozelle
• Methode: Anlehnung an die Nephelometrische Methode
• Datenspeicherung: 200 Messwerte
• Konnenktivität: USB-Anschluss zur Datenübertragung auf einen PC (Windows-Software HI92000 erforderlich)
• Stromversorgung: 4 x 1,5 V AA Batterien oder 12V Adapter
• Abmessungen: 224 mm x 87 mm x 77 mm
• Gewicht: 512 g

Speicherung von bis zu 200 Messungen